*先提前准备500克凉粉草，再提前准备一两糯米粉，提前准备适当的糖。先把凉粉草清理干净，随后放进锅中，添加冷水，煮5到10分钟，把凉粉草捞出来放凉。把凉粉草搓碎，随后用骰子过虑，一边搓一边添加煮草的水，直至只剩余一些残渣，把残渣丢弃。
把糯米粉放进适当的冷水，拌和，随后倒进煮草的水，放进锅中，大火烧开，一边加温，一边持续的用汤勺往返的拌和，一定要防止黏锅，烧开之后，随后熄火，把煮好的原材料倒进到另一个器皿里边，放凉。放凉之后会变为一定的固态，随后用刀割成小小块。
随后用白砂糖添加冷水煮一会儿，溶化后便会变成糖胶，再倒进凉粉草里边就制做进行，放凉之后放进电冰箱里冷冻，一会儿再吃，味儿会更好。
在夏季的情况下，凉粉草遭受很多人的热烈欢迎，由于凉粉草有非常好的清热去火的功效，具备祛毒散血的实际效果，用凉粉草做为原材料制做的凉皮，十分的有营养成分，针对糖尿病人而言，还可以适度的吃一些有非常好的降血糖的作用，此外针对高血压病人而言也有平稳血压的作用。
